Beberapa kali post makanan real food banyak yang ngira aku lagi diet 😂 “Neng udah kurus juga tapi makannya sayur”. Bukan karena mau kurus juga sih 😂 justru aku mau BB ku naik minimal di 45-50 lah. Kalo lebih dari itu takutnya eungap 😂 Tapi karena kayaknya aku punya fast metabolism, makan sebanyak apapun agak susah buat naikin BB, jalan pintasnya ya latihan beban biar naikin masa otot.
Setelah rutinin minum jus, pelan-pelan nerapin eat clean, badan kerasa lebih seger dan ringan gitu lho. Dulu aku insomnia, kalo bangun tidur badan lemes, setelah sarapan bukannya kenyang dan bertenaga malah jadi begah dan ngantuk, kalo lagi haid jerawatan dan bekasnya agak lama buat ilang, craving makanan manis terus, ngerasa haus terus, akibatnya sering banget bulak-balik buat pipis 😂 karena lemes terus jadi pemalas dan minim gerak, kalo malem overthinking, mood dan tempramen tuh naik turun, pola tidur berantakan akibatnya kulit jadi kusam dan mata panda makin terpampang jelas 😂 ah berantakan sekali pokoknya. So messy.
Sebenernya udah tau penyebabnya, dari artikel, buku, bahkan pernah di bidang pangan lokal juga. Dulu bisa ngikut “one day no rice” diganti jagung rebus, umbi rebus, nasi dari serelia kayak shorgum, bikin kue dari tepung lokal. Dalam seminggu dijadwalin satu hari makan tanpa processed food aka makanan kemasan atau jajan gofood.
Setelah balik ke Pandeglang mindsetnya selalu mikir “ah bakal susah nih kalo tetap nerapin eat clean, produk gluten free warga pdg masih awam, daya belinya ga masuk hitungan"
Pas awal aja pernah tes ombak jual produk kue-kue gluten free, tapi karena perbedaan harga bahan baku, arus ekonomi daerah, daya beli konsumen, sampe pengetahuan mengenai pangan lokal dan dampaknya masih minim, nggak bisa bersaing akhirnya.
Aku jadi semakin ngerti deh kenapa Pandeglang gaada makanan khas padahal tempatnya talas beneng. Petani lokal yang ngolah jadi tepung hasilnya di impor ke kota lain. Karena mereka punya SDM yang mencukupi untuk ngolah, brandingannya bagus, ya booming lah, jadi ada banyak cabang di seluruh Indo bahkan. Terkenal bolu talas sebagai oleh-oleh khas. Padahal komposisi tepung talasnya cuma beberapa persen doang, masih kebanyakan substitusi tepung terigunya.
Kenapa Pandeglang gabisa ngikutin?
Ya karena SDM kreatifnya nggak ada. Petaninya kurang dihargai, warga yang masih awam, dan banyak faktor.
Balik lagi soal real food
Pas dijalanin ternyataaa ga sesusah itu sih. Ribetnya cuma harus mau belanja sendiri, ngolah sendiri, mikirin meal plan sendiri, mau buat belajar terus, banyak baca.
Real food itu sesimpel kita sarapan telur sesuka hati. Telur di rebus, dadar, ceplok juga bisa. Bikin soto ayam pake nasi, ubi, atau singkong. Suka-suka aja gaperlu bilang cocok pake karbo yang mana karena tiap orang seleranya bisa beda🙏🏻😂
Di soto sudah ada kuah gurih dari bumbu rempah yang kaya rasa, pakai kunyit sebagai anti inflamasi, ditambah taburan daun bawang sebagai prebiotiknya. Seger rasanya karena pake potongan tomat 😍 itu real food.
Kenapa banyak yang masih mengira real food itu harus makan salad? Enggak juga kok, yang ada disekitar aja, semua selalu ada jalannya jika kita mau cari tau 🙏🏻 karena setiap orang punya tahapan dan kondisi masing-masing… sesimpel mengurangi gula garam, junkfood, fastfood hingga makanan ultra processed food itu aja kita udah nerapin eat clean.
Kita diminta Allah di Al-Qur'an makan makanan yang halal, baik/thayyib supaya bisa memberi manfaat buat tubuh sendiri dan orang lain.
Jadi kalau ada teman yang agak picky soal makanan, kalo jalan bareng minum air mineral aja, gaperlu dianggap si paling diet. Ya bisa jadi artinya dia sedang menjalankan visi misi hidupnya menyayangi dirinya sendiri… sekaligus secara tidak langsung mengiklankan dirinya untuk mengajak kita makan real food 🙏🏻😍🫰🏻
Realfood itu gaada iklannya, karena iklannya mahal butuh ketukan hati kita dulu supaya sampai termotivasi untuk memulai dan mencoba 🦋
Komentar
Posting Komentar